カプチーノ

薄くコーティングされたパリパリのアーモンド入りチョコレートを割ると、カプチーノのようにふわふわモコモコのエスプレッソムースが現れます。
ムースの中はコーヒークリーム、ビターテイストのガナッシュクリーム、アーモンド香るスポンジ生地にサクサクのクッキー生地が仕込まれており、味はもちろんのこと、香りも食感も楽しませてくれます。
エスプレッソムースにはイタリアンブレンド豆を使用。コーヒー好きのためのケーキです。

●価格

￥630(税込)

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