熊本栗のXmas菓樹もんぶらん

唯一店名を冠する看板ケーキ「菓樹もんぶらん」が、今年もクリスマスケ―キになりました。
ふんわりスポンジ生地に、コクのある生クリームとカスタードクリーム、甘く煮詰めた熊本県産渋皮栗をふんだんにサンドしました。
その上からまるでベールのように覆いかぶせているのは、手間を惜しまず丁寧に裏ごしして仕込む、菊地産の栗を使ったオリジナル栗ペースト。ペーストの栗のうまみと惜しみなく間に散りばめた渋皮栗のほどよい甘さが、コクのあるクリームによってより一層引き立ちます。
頬ばった瞬間、口の中いっぱいに「美味しい」が広がり、もう一口、また一口と、フォークを運ぶ手が止まらなくなってしまいます。生産量トップクラスを誇る栗の名産地熊本で、技術を磨き上げた菓樹だからこそ作れる贅沢なモンブランです。極上の栗を心ゆくまで楽しめる菓樹もんぶらんで、ぜひ素敵な夜を。

●サイズ

5号 (15cm | 4-6人分) / ￥4,780(税込)

TO SHARE > > >

シェア・保存する