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ハーフムーン
桃が小ぶりな時だけ作られるちょっとレアなケーキ。
ロールケーキの上にカスタードクリームを絞り、桃のハーフサイズを閉じ込めたつるんと透き通る桃ゼリーをのせました。
ゼリーはフレッシュな桃×桃ゼリーで存分に桃の美味しさを楽しめます。土台のロールケーキにもこだわっており、米粉を使用することで、ふんわりしっとりした食感になり、ゼリーの口当たりを邪魔しません。
『まるごと白桃』はボリューミー過ぎて食べきれない…!という方は、さっぱりと喉越し良く、かつ桃を半分も味わえるハーフムーンおすすめです。
●価格
¥750(税込)
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